အမ်ိဳးကုိထိိမခ်ိ႕ေအာင္နာလုိ႔ဒီဆုိဒ္ေပၚမွာဘာသာေရးနဲႏုိင္ငံရဲ႕အေၾကာင္ရာေတြပါလာတဲ့အတြက္သူငယ္ခ်င္းဘေလာ့မိတ္ေဆြမ်ားအားအထူးေတာင္ပန္လုိက္ပါတယ္ ႏုိင္ငံ။ဘာသာ၊သာသနာနဲ႔ လူမ်ိဳးကုိခ်စ္ေသာ...
ျပန္လည္ရရွိေစႏိုင္ပါသည္။ အားကစား သမားမ်ားအေနျဖင့္ ကိုယ္ကာယ ေလ့က်င့္ခန္းမ်ား ျပဳလုပ္ၿပီးခ်ိန္ မ်ားတြင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွည့္ ေဖ်ာ္ရည္မ်ား ကို ပံုမွန္ေသာက္သံုးေပးျခင္း အားျဖင့္ ဦးေႏွာက္ႏွင့္ ၾကြက္္သားမ်ားအား ထိခိုက္မႈျဖစ္ေစသည့္ အင္ဇိုင္းႏွင့္ ပ႐ိုတင္းဓာတ္မ်ားကို ပံုမွန္အေနအထားသို႔ အျမန္ ျပန္လည္ ေရာက္ ရွိေစႏိုင္ေၾကာင္း ေလ့လာ ေတြ႕ရွိမႈ အသစ္မ်ား အရ သိရွိရေပသည္။
ကူးစက္မႈ အျမန္ဆံုး ျဖစ္ေနေသာ ကိုရီးယား ယဥ္ေက်းမႈဟု ေျပာႏိုင္သည့္ ကိုရီးယား ႐ုပ္ရွင္ကားမ်ားတြင္ပင္ ကေလးငယ္မ်ား၊ မိသားစု နံနက္ေစာေစာစာမ်ားတြင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွည့္ ပံုမွန္စားသည့္ အေလ့အထကို မိဘမ်ားမွ သားသမီးငယ္ မ်ားအား ေလ့က်င့္ေပးလ်က္ရွိေၾကာင္း ေတြ႕ရွိႏိုင္ေပသည္။ ထို႔အျပင္ အားျဖည့္ အခ်ိဳရည္ဟု ထုတ္လုပ္ ေရာင္းခ်ေနေသာ ပစၥည္းမ်ားမွာ ဓာတ္ေပါင္း ထုတ္လုပ္ထားေသာ ပစၥည္းမ်ား ျဖစ္သည့္အတြက္ သဘာဝ သစ္သီးဝလံ အား ေဖ်ာ္ရည္လုပ္၍ ေသာက္သံုး သကဲ့သို႕ အႏၲရာယ္ ကင္းမႈ အားနည္းသလို အားျဖည့္ အခ်ိဳရည္မ်ား ထဲမွ ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳး အသံဝင္ လည္ေခ်ာင္းနာျခင္းတို႕ ျဖစ္ပြား ႏိုင္မႈကိုလည္း သဘာဝ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္မွ ကာကြယ္ တားဆီးေပးရာ ေရာက္ေပသည္။
အနီေရာင္ရွိေသာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးတြင္ ကိုယ္ခႏၶာအတြက္ အဓိက အေရးပါေသာ (Lycopene) ျဒပ္ေပါင္းမ်ား ပါဝင္သည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ပံုမွန္ စားသံုးေပးျခင္းျဖင့္ ကင္ဆာေရာဂါကို တိုက္ဖ်က္ႏိုင္ျခင္း၊ အျခား ဗက္တီးရီးယား ပိုးမႊားမ်ားကို ကာကြယ္ ဟန္႔တားႏိုင္ျခင္း အက်ိဳးမ်ား ရရွိ ႏိုင္ေပသည္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ဆိုသည္မွာလည္း ေစ်းႀကီးသည့္ သစ္သီးမဟုတ္သလို ဝယ္ယူရန္ ခက္ခဲ ရွားပါးသည့္ သစ္သီးလည္း မဟုတ္ေပ။ ျမန္မာႏိုင္ငံ တစ္ဝန္း ေပါမ်ားစြာ ထြက္ရွိေသာ သစ္သီးဝလံ ျဖစ္သကဲ့သို႕ ျမန္မာလူမ်ိဳးမ်ား အေနျဖင့္ ပံုစံမ်ိဳးစံုျဖင့္ စားသံု ေနၾကေသာ သီးႏွံလည္း ျဖစ္ေပ သည္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အစိမ္းကို သုပ္စား ၾကသည္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အမွည့္ကို သုပ္စား၊ ဟင္းခ်က္ရာတြင္ ဟင္း အႏွစ္အျဖစ္ ခ်က္စား သကဲ့သို႕ တို႕စရာ အျဖစ္လည္း စားသံုး ေနၾကသည့္အျပင္ ယခု ေနာက္ပိုင္းတြင္ ေဖ်ာ္ရည္အျဖစ္ ေသာက္သံုး လာၾကသည္ကို ေနရာ အႏွံ႕အျပားတြင္ ေတြ႕ရွိႏိုင္ေပသည္။
ခရမ္းခ်ဥ္သီး ေဖ်ာ္ရည္အျဖစ္ ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ ေသာက္ရန္မွာ အေစ့စစ္သည့္ ဆန္ခါခြက္၊ ႀကိတ္စက္၊ ေဖ်ာ္စက္ စသည္ျဖင့္ ႏိုင္ငံျခားမွ တင္သြင္းလာေသာ ပစၥည္းမ်ား ရွိမွသာ ရႏိုင္သည္ဟု အထင္မွား ေနျခင္း ျဖစ္ႏိုင္ေပသည္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို လက္ျဖင့္ညႇစ္ ေၾကေအာင္ ေျခကာ ပိတ္စိမ္းပါးျဖင့္ စစ္ၿပီး ေဖ်ာ္ေသာက္ရန္ စိတ္ဝင္စားမႈ အားနည္းျခင္းေၾကာင့္ မေသာက္ျဖစ္ၾကျခင္း ျဖစ္ေပသည္။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို နဂိုအတိုင္း စားသံုးျခင္း၊ ဟင္းခ်က္စားျခင္း တို႕ေၾကာင့္လည္း အက်ိဳးေက်းဇူး မ်ားစြာ ရႏိုင္ ေပသည္။ သို႔ေသာ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ေဖ်ာ္ရည္သည္ လူတို႕ကို အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားစြာ ရရွိ ေစႏိုင္သကဲ့သို႕ အဝ လြန္သူမ်ား ပ႐ိုတင္းဓာတ္ လြန္ကဲသူမ်ားအတြက္လည္း ခရမ္းခ်ဥ္သီး ေဖ်ာ္ရည္ကိုေန႕စဥ္ ေသာက္သံုးေပး ျခင္းျဖင့္ ႏွစ္လအတြင္း အက်ိဳးထူးမ်ား ရရွိႏိုင္ပါေၾကာင္း ေရးသားလိုက္ရပါသည္။
ျမ၀တီ
No comments:
Post a Comment
သင့္စိတ္ႏွင့္သင့္ကုိယ္လြတ္လက္စြာေပါက္ကြဲပုိင္ခြင့္ရွိပါတယ္ ဒါေပမဲ့ သင္ေပးသြားတဲ့ Comment ဟာသင့္ရဲ႕စိတ္ထားပါပဲ မိတ္ေဆြ...လာေရာက္အားေပးတဲ့အတြက္ အျမဲေက်းဇူးတင္ေနမွာပါ.....GOOD LUCK...